手桿麵作法

1. 麵粉與鹽拌勻後，加入水搓成糰狀後，以手 · 2. 將麵糰滾圓後蓋上濕布，室溫鬆弛40 分鐘。 · 3. 桌上撒上適量中筋麵粉放上麵糰，再於麵糰 · 4. 將麵糰壓平，用麵棍擀成均勻 ...

2019年7月22日 — 自製手擀麵，口感勁道，健康營養！” 食材明細： 主料麵粉500克輔料水200克雞蛋一個鹽5克自製手擀麵的做法步驟： 1、成品！ 2、麵粉500克，鹽5克， ...

2012年12月16日 — 所謂的超完美版的手擀麵不只是0失敗率~~ 而且也完全部會浪費任何一點麵粉喔~~ 手擀麵麵粉和水的比例是3:1 可以用任何你常用的容器來量,不需要很精確的 ...

手擀麵料理怎麼做？愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的薑黃手擀麵(純素)、自製手擀麵、番茄雞肉手擀麵、抹茶無花果司康。以及司康、手擀麵、乾麵等相關料理 ...